Коричное новое

Коричное новое
Коричное новое
Масса плода, г150  
Цвет плода Желто-зеленые с размытым румянцем в виде красных полос и крапин  
 Мякоть плодаКремовая, средней плотности, сочная, нежная  
 Вкус плодаКисло-сладкий, с ароматом, десертный. Дегустационная оценка 4,4 балла  
Созревание плода Среднее, 1 сентября  
 Хранение плода, дней150  
 Урожайность кг/дерево200  
 Достоинство сортаЗимостойкий. Урожайный. Устойчив к грибным заболеваниям и к парше. 
 Вступление сорта в плодоношение, год6 – 7  

Позднеосенний сорт. Получен во ВНИИС им. И. В. Мичурина от скрещивания Коричного полосатого с Уэлси. Автор С. И. Исаев. Районирован в Северо-Западном и Центральном регионах. Довольно широко распространен в любительских и промышленных насаждениях Нечерноземной зоны.

Дерево сильнорослое. Крона в молодом возрасте пирамидальная, с возрастом – высокоокруглая, густая, построена из крепких скелетных ветвей, отходящих под острым углом.

Плоды среднего или вышесреднего размера (масса 130-160 г), округло-конической правильной формы, довольно одномерные. Кожица глад­кая, толстая. Основная окраска зеленовато-желтая; покровная – в виде красных размытых полос и крапинок на большей части плода с много­численными сероватыми или оржавленными подкожными точками. Плодоножка толстая, короткая или средней длины.
Мякоть кремовой окраски, средней плотности, сочная, нежная, кисловато-слад­кого, десертного вкуса, ароматная. По вку­совым качествам плоды не уступают южным плодам. Химический состав плодов: сахара – 10,35%, титруемых кислот – 0,89%, аскорбиновой кислоты – 14,5 мг/100г, сумма Р-активных веществ – 115 мг/100г.

Высокотоварный сорт. Плоды потребляются в свежем виде. Срок потребления в свежем виде заканчивается в январе. Плоды пригодны и для перера­ботки.